Очень вкусный, нежный салат, причем невероятно сытный — хватает всем и надолго!
Нужные продукты:

4 яйца

200 гр. ветчины

150 гр. твердого сыра

2 плавленых сырка

2 зубка чеснока

майонез

Порежьте яичный белок, твердый сыр и ветчину соломкой и бережно смешайте их с майонезом. Плавленый сырок натрите на крупную терку, добавьте давленого чеснока и немного майонеза, чтоб сыр держался. Сваляйте из этой массы шарики и обкатайте в тертом желтке (на мелкую терку). Положите «яйца» на середину большого блюда. Обложите их приготовленной смесью ветчины, сыра с белком и майонезом. Посыпьте сушеной петрушкой или укропом. Готово!

Рекомендуем: Рулетики из ветчины

Рулетики из ветчины - это еще, на ряду с закуской на чипсах и лавашем с начинкой, один способ подачи наших любимых паштетов и всяческих намазок. Напрягите немного свою фантазию, и вы получите, что-нибудь необычное. А я предлагаю вам несколько уже проверенных вариантов.

Принцип приготовления всех рулетиков из ветчины один и тот же. Берем очень тоненький ломтик ветчины, намазываем его понравившейся намазкой, внутрь при желании кладем тонкий кусочек огурчика или зелень, сворачиваем в рулетик. Сверху его можно дополнительно смазать майонезом, кетчупом или любым другим соусом, а можно этого и не делать.

Что бы рулетик не распался, перевязываем его какой-нибудь зеленушкой, например, луком или укропиной и выкладываем на блюдо. Блюдо можно выстелить листьями салата, а рулетики украсить ягодами, тонкими ломтиками овощей или нарезанной зеленью.

1 - рулетики из ветчины сырно-яичные сыр плавленый или твердый яйца вареные чеснок майонез домашний зелень

2 - рулетики из ветчины ореховая фантазия сыр плавленый или твердый грецкие орехи чеснок майонез

3 - рулетики из ветчины фруктовая иллюзия сыр плавленый или твердый ананасы консервированные или свежие майонез чеснок при желании

4 - рулетики из ветчины летние сыр плавленый или твердый масло сливочное тонкий ломтик свежего огурца зелень чеснок при желании