Торт пряный

Это прекрасный пряный торт, который может стать украшением любого стола, и является абсолютно полезным для нашего организма, благодаря составляющим его компонентам.

Ингредиенты:

2 ст. цельнозерновой муки или муки 2 сорта

1 ст. тростникового сахара ( лучше заменить на 0,5 ч.л. порошка стевии)

0, 5 ч.л. молотого кориандра

1 ч.л. куркумы

0,5 ст. растительного масла (хорошо оливковое или виноградных косточек, тыквенное, облепиховое, ореховое)

0,5 ч.л. соли морской

1, 5 ст. свежевыжатого яблочного сока

1 ч.л. соды

1 ст.л. сока лимона

цедра одного лимона

1 ст. изюма Рецепт приготовления пряного торта:

Смешать все сыпучие ингредиенты.

Добавить помытый и высушенный изюм ( у меня была смесь изюма и папайи, можно другие сухофрукты).

Влить яблочный сок, растительное масло, все хорошо перемешать.

Добавить соду, гашенную соком лимона, еще раз все перемешать. Тесто должно получиться не густым, как густая сметана, если нужно, то добавьте еще яблочного сока или просто воды.

Дать массе для нашего торта постоять минут 30-ть при комнатной температуре.

Вылить тесто в смазанную маслом форму и выпекать при + 180 до готовности (минут 25-30).

Готовый корж охладить, разрезать пополам и смазать кремом между коржами и сверху.

Верх украсить фруктами.

Крем : 300 гр. хорошей сметаны( натурального густого йогурта или взбитых жирных сливок) смешать с медом по вкусу.

Рекомендуем: Торт Цыганочка

Для теста : взбить 1 ст. сметаны с 1 ст. сахара. Добавить 1 пачку сл. масла, 1 яйцо, 1 ст. промытого изюма, 1 ст. рубленных орехов, соль, гашёную уксусом соду и муки, чтоб замесить негустое тесто.

Испечь 2 коржа.

Приготовить крем из 1 ст. сметаны, взбитой с 1 ст. сахара.

Готовые коржи смазать кремом и выложить друг на друга.

Верх торта залить растопленным шоколадом.