Кексы Лимонное облако
Кексы Лимонное облако

Ингредиенты:
  • яйца куриные 4 шт.
  • сахар 1 стакан
  • мука 1 стакан
  • ликер лимончелло
  • сливки (для взбивания)
  • сок лимона
  • цедра лимона
  • пудра сахарная

Нежно и воздушно)))


Приготовление:Яйца взбить с сахаром. Просеять муку и аккуратно мешая ввести во взбитые яйца с сахаром. Выложить в формочки и испечь. Сливки взбить с сахарной пудрой по вкусу и соком лимона. Пропитать кексы лимончелло и украсить кремом и цедрой.





Рекомендуем: Кексы в формочках на кефире
Кексы в формочках на кефире

Считается, что кексы – слишком «тяжелый» десерт, есть его нужно с оглядкой, чтобы не переусердствовать с калориями. Но можно испечь легкий, практически диетический кекс и дозировать его, чтобы не соблазниться большим куском. Это кексы в формочках на кефире.

Ингредиенты:
• Кефир – 1 стакан
• Сахар – 1 стакан
• Яйцо
• Масло слив. – 100г
• Мука – 2 стакана
• Сода – половина ч. ложки
• Соль – четверть ч. ложки 
• Грецкие орехи, изюм, сухофрукты – по желанию

Кефир смешать с разогретым маслом (кефир также не должен быть холодным), замесить с мукой, сахаром, солью, яйцом. Если желаете, можно добавить сухофрукты и орехи в любом количестве и составе.

Разложить тесто в формочки (силиконовые, металлические), чтобы осталась 1/3 незаполненного пространства. Держать 40-50 минут в духовке при 180 градусах. Смотрите, какие советы дают производители по использованию силиконовых формочек, их можно не смазывать, и время выпечки может быть другое. Металлические формочки можно смазать раст. маслом.

Сахарная пудра, помадка – этим можно украсить кекс, когда он будет готов.

Самое вкусное

Посетители